de garam masala

zelfst.naamw.

Indiase kruidenmix, vaak gebruikt in curry's

Voorbeeld:

`Ze voegde garam masala toe aan de saus voor extra smaak.`

3 definities op Encyclo

'Garam masala' is een geroosterd mengsel van specerijen. Hieronder staat de bereidingswijze van een wat meer zoete variant.
1) Indiaas gerecht
Garam masala is in de meeste oosterse winkels en warenhuizen te koop, maar je kan het in India bijzondere populaire specerijenmengsel ook makkelijk zelf maken. Maal de volgende ingrediënten fijn in een vijzel of cutter: 90 gram komijnzaad, 70 gram zwarte peperkorrels, 75 gram zwart kardemomzaad, 40 gram groe...

Herkomst volgens etymologiebank.nl

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker

'Indiase kruidenmix, vaak gebruikt in curry's'

garam masala spel je G A R A M Spatie M A S A L A

Op andere websites

Recentelijk gezocht